Dictuc, en colaboración con la Escuela de Diseño UC e INACAP, tuvo el honor de ejecutar un estudio, solicitado por el Ministerio de Salud y financiado por Corfo, para descubrir los hábitos alimenticios del adulto mayor chileno. Esta investigación permitió crear herramientas para que el mercado diseñe y desarrolle productos nutritivos, naturales y sabrosos que mejoren la experiencia alimentaria de este grupo de la población.

Perfiles

  • Tradicional
  • Moderno
  • Altamente activo
  • Baja autopercepción
  • Alta preocupación en la salud

Aptitudes

  • Fuerza
    de mordida
  • Manipulación de envases
  • Capacidad
    olfativa

Encuesta Nacional

  • Caracterización del mercado
  • Elección y manipulación de alimentos
  • Compras y consumo de producto

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Nuevos Productos

  • Alimentos
    y empaques
  • Innovadores
  • Sabrosos
    y saludables

Noticias

DICTUC REALIZÓ SEMINARIO ORIENTADO A LA INNOVACIÓN EN ALIMENTOS PARA EL ADULTO MAYOR

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